甘酒の効果ってなんだ?実はアレにも効果があるんです!

スムージー

みなさんこんばんは。
今日宮崎はなんと27℃。

 yumipo
もう夏ですよね。笑
半袖でもいい気候でした。

今日は「甘酒」の栄養、効果について。
「麹」で作ったものの栄養についてご紹介します。

スムージー

「甘酒」の栄養って?

今流行りの「発酵食品」の一つてある甘酒。
最近、腸内環境を整える、「腸活」も流行っていますよね。
腸内環境を整えるには、発酵食品をとると◎

特に「麹」で発酵した甘酒は「飲む点滴」とも言われているので、
風邪の時や夏バテの時に体力をつけるのにももってこいです。

ビタミンやアミノ酸、食物繊維、葉酸などたくさんのイイものが含まれています。
ですので、便秘気味の方やお肌の調子が気になる方にオススメ。

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葉酸も入っているので、妊婦さんにもオススメです。
そして、なかなかお菓子を辞めれないあ、な、た!笑
おやつ代わりに飲んでみてください。
ホッとしますよー!
食べ過ぎ予防にもなります。

お砂糖のことなども絡めてまた記載いたしますが、生活習慣病の方にもオススメです。

あの永作博美さんは、甘酒を毎日飲んでいるのだとか。
だから、あんなにお肌がプルプルで綺麗なんでしょうね。

甘酒は自分で作るときは、麹を発酵させていますが、
麹が手に入らない時には、代用しているものがあります。
上質なお米と麹で作られている、甘酒。
八海山の甘酒、とっても美味しいですよ。

久しぶりに甘酒が飲みたくなってきちゃいました。笑
次回は、その元となる「麹」について。
お楽しみに。



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スムージー

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    yumipo

    Yumipo/Yumi Akiyoshi. Live in Miyazaki. 薬剤師/ マクロビ上級/OrganicSelfTherapist &Expert 朝美人アンバサダー クックパッドレシピエール ブロガー/ライター/農家さん応援隊 宮崎で生まれ、岡山、大阪で過ごし、宮崎にUターン。 薬剤師の仕事をしながら、栄養学に興味をもつ。 「私たちの身体は食べたもので出来ている」ということを日々の食生活で実感。 薬ではなく、食事で心と身体の元氣を伝えていきたいと思い2014年からブログを立ち上げている。 2017年4月より本サイトに移行。 メディアにてコラムを複数執筆。 朝時間.jpにて朝美人アンバサダー兼任。 クックパッドアンバサダーとしても活動中。 また薬剤師をしながら、栄養指導やレシピ制作を行っている。 365日のスープに初のレシピ掲載。 宮崎のお野菜を使って、その時期に起こりやすい体調に合わせた料理の提案をすることが好き。 農家さんを応援しています。 メディア掲載情報; BeautyNewsTokyo, 朝美人アンバサダー, ファーマシスタ, 美LAB., レシピブログ., FAURA, クミタス, Spotlight,by.S,Neverまとめ,その他メディア