ケールの効果がすごかった！ケールでデトックス生活を！

薄着の時期になると、色々気になることが。笑
夏場になる前にデトックスしませんか？
デトックスの他にも色々な栄養があるもの。
今日は、話題のケールの栄養についてご紹介します！

ケールってなぁに？

ケールって最近、スーパーフードとして人気ですよね。
言葉だけでも聞いたことがある方も多いかもしれません。

ケールはアブラナ科の野菜。
キャベツなどの仲間というか、原種です。

え、原種って元々のものやんな？

YES!!

↑自作自演失礼！

実は、キャベツやブロッコリー、カリフラワーはケールを元に品種改良して作られたもの。
そう思うと、私たちが普段よく食べている野菜なのだから、すごい。

ケールの栄養ってなぁに？

ケールは栄養価がとっても高いので、野菜の王様とも言われているのです。
きになるその栄養をご紹介！

デトックス効果

食物繊維

お腹の調子を整えてくれるので、便秘気味の方やお肌に吹き出物がある方にオススメ。
また、コレステロールを下げたり、血糖値を下げてくれる効果もあります。
食べすぎると、お腹が張りやすくなるので注意を。

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ビタミンB6

代謝を上げてくれるので、ダイエットにはもってこい。
痩せたいのならば、食事を減らすよりも、基礎代謝を上げることが大事。
食事を減らすと、代謝が悪くなるので、痩せにくくなるので注意してね。（経験あり笑）

美肌作用

ビタミンA

βカロテンの量がとっても多い！
キャベツの約60倍。

…すごい！

血流をよくして、皮膚を滑らかにしてくれます。
以前、お話ししました、抗酸化作用にも関わってくる成分。
抗酸化作用が気になる方はこちらをどうぞ。

抗酸化作用のある食べ物って？実は身近にあるあの食べ物たちだった！

ビタミンC

こちらはキャベツの2倍。

美白を求める方に。
また、貧血の方にもオススメ。
貧血ってビタミンCが少なくなっても起こるから。

胃が悪い方もビタミンCが少なくなっているので、積極的に取ってほしい一つ。

こちらも抗酸化作用の一つ。

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ルテイン

昨今、パソコンやスマホで目を酷使する方も多いでしょう。
目の疲れに効くものが、ルテイン。
こちらも抗酸化作用のあるもの。

お仕事や家事で、目がお疲れ気味の方、かすみを感じる方は取ってみてはいかが？
余談ですが、ビタミンB12も目の疲れに効くのでオススメ。

処方されるお薬でいうと、サンコバが有名です。
市販薬ではこちらも人気。

骨粗鬆症予防

カルシウム

年齢を重ねるごとに、ホルモンバランスの乱れにより、カルシウムの吸収が悪くなり、骨粗鬆症になりやすくなります。
カルシウムをたくさん含んでいるケールで、骨を強くしましょう！

成長期のお子様にもオススメ。

不眠予防

メラトニン

これはすごい！

メラトニンって知っていますか？

メラトニンとは「脳の松果体から出ているホルモン」のこと。
睡眠ホルモンとも呼ばれます。

光によって調整されるホルモンなので、夜中遅くまで光を浴びていたり、スマホやパソコンの光に晒されていると睡眠の乱れが起こります。

近年、不眠症の方が多いなぁとお話していて思います。
色々な要因はあると思います。
不安感であったり、スマホやパソコンのしすぎであったり、お仕事を遅くまでしている方に不眠の症状が多くみられます。
お疲れ様です。

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だから、もし、寝つきが悪くて悩んでいるようであれば、ぜひ取ってほしい。
また、加齢とともに減っていくホルモンであるので、ぜひ外から取り入れましょう。

ケールの取り方は、生で取ったり、加熱したり、と色々な取り方があるのですが、私は粉末にしているものを使用してみました。

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京のくすり屋さんのケールはさっと溶ける粉末。
そして、有機栽培で作られています。
ですので、お子様から高齢の方にも安心して使えます。
やっぱり、口にするものは、身体を作るものだから、安心なものを選びたい。

こちらは、色々なお料理に試せるので本当にオススメ。

ケールは青汁にも使われているので、えー。青汁ー。って方もいらっしゃるかもしれませんが、美味しいんですよ。

ケールを使ったレシピについては、ケールの記事にて、再度ご紹介いたします！
ぜひ、お楽しみに。