暑くなってきて、食べたくなる南国のタイ料理やインド料理。
アジアン料理によく使われるもので、パクチーがありますよね。
大好きでよく食べるのですが、私の超絶簡単なパクチーレシピです!
インスタグラムやクックパッドで作ってくださった方もたくさんいらっしゃって、とっても嬉しいです!
いつもありがとうございます♫
本当に簡単なので覚悟して読んでください!笑
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パクチーの栄養
パクチの栄養については、以前ご紹介いたしました、こちらの記事をどうぞ。
無限パクチーのレシピ
材料
・パクチー
・ごま油
・塩
各々適量
作り方
1.パクチーを洗う
2.ごま油と塩で和える
3.出来上がり
これね、おつまみにも、サラダにもいけますよ!
納豆やお豆腐にのっけても美味しい♫
オススメです!
今回使った、ごま油と塩はこちらです。
大好きなものなので、常備しています。
オーサワさんのごま油は、香りが本当にいい!
少量でかなりのこくが出ます。お野菜を炒め物にするのも香ばしくなってオススメ。
海の精さんのお塩。
大好きでもう4年目です。
私、塩マニアなんですが、他のものを使っても、戻ってきてしまうんですよね。
これで作るおにぎりも大好き。
お塩については、また記事を書きます。
ここでは、書き足りないので。笑
パクチーを手軽にお家で楽しみましょう!
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ぜひお試しください。
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もよろしくお願いします♫