簡単パクチーレシピはこれ!無限パクチーはいかが?

無限パクチー

暑くなってきて、食べたくなる南国のタイ料理やインド料理。
アジアン料理によく使われるもので、パクチーがありますよね。
大好きでよく食べるのですが、私の超絶簡単なパクチーレシピです!

インスタグラムやクックパッドで作ってくださった方もたくさんいらっしゃって、とっても嬉しいです!
いつもありがとうございます♫

本当に簡単なので覚悟して読んでください!笑

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無限パクチー

パクチーの栄養

パクチの栄養については、以前ご紹介いたしました、こちらの記事をどうぞ。

パクチーの栄養とは?パクチー大好き人間が教えます!

フォー

無限パクチーのレシピ

無限パクチー

材料

・パクチー
・ごま油
・塩

各々適量

作り方

1.パクチーを洗う
2.ごま油と塩で和える
3.出来上がり

YUMIPO
簡単。笑もはやレシピと言っていいのかも謎なのですが。笑

これね、おつまみにも、サラダにもいけますよ!
納豆やお豆腐にのっけても美味しい♫
オススメです!

今回使った、ごま油と塩はこちらです。
大好きなものなので、常備しています。

オーサワさんのごま油は、香りが本当にいい!
少量でかなりのこくが出ます。お野菜を炒め物にするのも香ばしくなってオススメ。

海の精さんのお塩。
大好きでもう4年目です。
私、塩マニアなんですが、他のものを使っても、戻ってきてしまうんですよね。
これで作るおにぎりも大好き。
お塩については、また記事を書きます。
ここでは、書き足りないので。笑

パクチーを手軽にお家で楽しみましょう!

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ぜひお試しください。
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ABOUTこの記事をかいた人

Yumipo/Yumi Akiyoshi. Live in Miyazaki. Pharmacist/薬剤師、料理栄養研究家、マクロビ上級。 宮崎で生まれ、岡山、大阪で過ごし、宮崎にUターン。 薬剤師の仕事をしながら、栄養学に興味をもつ。 「私たちの身体は食べたもので出来ている」ということを日々の食生活で実感。 薬ではなく、食事で心と身体の元氣を伝えていきたいと思い2014年からブログを立ち上げている。 2017年4月より本サイトに移行。 メディアにてコラムを複数書いている。 朝時間.jpにて朝美人アンバサダー兼任。 美容雑誌MAQUIAにて「チーム美セレブ」としても活動中。 また薬剤師をしながら、栄養指導やレシピ制作を行っている。 メディア掲載情報; BeautyNewsTokyo, 朝美人アンバサダー, ファーマシスタ, 美LAB., レシピブログ., FAURA, クミタス, Spotlight,by.S,Neverまとめ,その他メディア