アサイーの効果とは?ハワイで人気のスーパーフードがすごかった!

アサイースムージー

みなさん、こんにちは。

旅行に行きたいな病のYUMIPOです。

今日からゴールデンウィークですね。
お休みが長い方は9連休の方もいるみたい。
羨ましい!
こんな長いお休みがあったら、長期で旅行にでも行きたいなぁ。
どこに行きたいかなぁと考えていたんですが、実はまだハワイに行ったことがない!

yumipo
 ワイハに行きたい!!!!いつか!!!!!

ハワイは海も綺麗だし、まったりできるし、ホールフーズマーケットあるし…
行きたーーーーーーーーーい!!!!!

なんて想っている方もいる、、はず。よね?

宮崎

※こちらの写真は九州のハワイ、宮崎です

そして、本場のアサイーボウルが食べてみたい。
アサイースムージーやアサイーボウルは自分で作ったことがあるけれど、本場の味を勉強してみたいな。

…とその前に、アサイーの事について以前興味があって勉強していたので、今日はご紹介致します。
人気のアサイーについて知りたい方はぜひ読んでみて!

アサイーとは一体何者か

ブラジル原産のヤシ科のもの。
実はほんの直径1センチほどと小さいのです。
そして何と食べられるのは、わずか5%くらい。すくなっ
ほとんどが堅い種なのだとか。

しかし、アマゾンの先住民の主食として、命をつないできたことから、
「ブラジルの奇跡」と呼ばれているのです。

色々な効果があるため、
「スーパーフルーツ」「ミラクルフルーツ」「アマゾンのミルク」とも
呼ばれています。

アサイースムージー

その「ブラジルの奇跡」とも呼ばれるアサイーの効果が気になる!

実はとっても素敵な効果があるのです。

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ポリフェノール

そう、ここ最近お話しています、抗酸化作用 があります。

何と、ワイン約30倍
素晴らしい。
これは食べるしかありません。笑

食物繊維

お腹の調子を整えてくれるので、便通改善にも。
便秘の方や肌荒れが気になる方、メタボリックシンドロームの方にもオススメ。
余分なコレステロールを包んで外に出してくれます。

こちらは、あの食物繊維たっぷりのゴボウ約3倍
ちなみにゴボウにも抗酸化作用 がありますよ。

カルシウム

骨を丈夫にしてくれるので、骨粗鬆症の方や育ち盛りの方にもオススメ。
また、イライラも予防してくれます。
更年期になると、カルシウムの吸収率が落ちてしまうので、積極的に摂ることが必要です。

こちらは、牛乳約3倍

鉄分

貧血の方にオススメ。
女性の方は生理周期によって、貧血になりやすいので、こまめに摂りたいですね。

こちらは、ほうれん草約2倍
あ!胃が悪いと貧血になりやすいので、胃潰瘍の方などは貧血にご注意を!

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ビタミンC

美白をしてくれます。
日焼け後のケアにも重宝できそう。
こちらも抗酸化作用 がありますね。

ビタミンCについてはこちらをどうぞ。

ビタミンB群

疲労回復美肌効果があります。
糖質をエネルギーに変えてくれるので、ダイエット効果もあります。

食べ物では、豚肉が有名ですね。

とこのような素敵な効果があるのです。

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こちらの写真は、アサイーを使って作った、アサイースムージー。

アサイー自体には味がないんですよ、実は。
ですので、無農薬の果物を入れて作っています。

アサイースムージー

私がいつもアサイーを使用するときに、使っているものがこちら。
二つありまして。

一つは、サンバゾン様のもの。

有機だし、ボトルの口が大きくて、使いやすいです。

 

あとは、こちら。
ナビタスナチュラルズ様のもの。

こちらのシリーズ大好きで結構持っています。
ハワイに行った後輩に買ってきてもらったくらい!笑

またこちらを使ったレシピをご紹介致します!

お楽しみに。





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アサイースムージー

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ABOUTこの記事をかいた人

Yumipo/Yumi Akiyoshi. Live in Miyazaki. Pharmacist/薬剤師、料理栄養研究家、マクロビ上級。 宮崎で生まれ、岡山、大阪で過ごし、宮崎にUターン。 薬剤師の仕事をしながら、栄養学に興味をもつ。 「私たちの身体は食べたもので出来ている」ということを日々の食生活で実感。 薬ではなく、食事で心と身体の元氣を伝えていきたいと思い2014年からブログを立ち上げている。 2017年4月より本サイトに移行。 メディアにてコラムを複数書いている。 朝時間.jpにて朝美人アンバサダー兼任。 美容雑誌MAQUIAにて「チーム美セレブ」としても活動中。 また薬剤師をしながら、栄養指導やレシピ制作を行っている。 メディア掲載情報; BeautyNewsTokyo, 朝美人アンバサダー, ファーマシスタ, 美LAB., レシピブログ., FAURA, クミタス, Spotlight,by.S,Neverまとめ,その他メディア