皆さんこんにちは、薬に頼らない薬剤師のYUMIPOです。
もう、12月も後半。
だんだん年末ムードが漂ってきてる〜。
クリスマスもね！
今日は、朝ごはんにも、何か足りないなーという時の副菜にも、
クリスマスにもぴったりの一品のご紹介！
加熱しないので、ローフードとして、酵素も取れます。
本当に簡単、3分よ！
大好きな柿を使った一品です。
では、柿の栄養からいってみよー！
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柿の栄養とは
まず、豊富なのが、ビタミンC！
美肌に持っていってくれます。
今回は、オリーブオイルとバルサミコ酢も使用しているので、
ビタミンEもさらにビタミンCもたっぷり。
美肌へ加速してくれるよ。
さらに、抗酸化成分もたくさんなので、疲れにも効果あり。
喉を潤してくれたり、熱をとる効果もあります。
風邪気味の時に、柿をとるとよき。
利尿作用もあるので、むくみが気になるかたにも。
タンニンという成分も含まれているので、お腹がゆるい方にもオススメ。
さ、ら、に！
この時期、忘年会が増えてくる時期。
年明けたら新年会。
お酒を飲む機会も増えるでしょう。
柿には、二日酔いを予防する効果もあるのです。
二日酔いが気になるかた、ぜひ、柿を食べて予防しよう♫
今回使用したもの
GOYAオリーブオイル
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甘くて、とってもオススメ。
私は、フルーティを使用。
数々の受賞歴がある、オリーブオイルです。
サラダにかけると、甘さが引き立つのでオススメ。
カッテージチーズ
手軽に、カッテージチーズが作れます。
目でみて作れるものは安心だし嬉しい。
ブラックペッパー
はちみつ
これ、お土産でいただいたのだけど、くまの形も可愛くて、味も甘ったるなく、パンにもあいます。
天日塩
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大好きなお塩です。
かなりリピートしてる。
レシピは次だーよ！
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レシピ
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yumipo.aさん
タンパク質も取れるし、ローフードなので、酵素もたくさん！
ぜひお試しください♫
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ぜひ、ふらり遊びに来てください♫
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