みなさんこんばんは。
今日宮崎はなんと27℃。
今日は「甘酒」の栄養、効果について。
「麹」で作ったものの栄養についてご紹介します。
「甘酒」の栄養って?
今流行りの「発酵食品」の一つてある甘酒。
最近、腸内環境を整える、「腸活」も流行っていますよね。
腸内環境を整えるには、発酵食品をとると◎
特に「麹」で発酵した甘酒は「飲む点滴」とも言われているので、
風邪の時や夏バテの時に体力をつけるのにももってこいです。
ビタミンやアミノ酸、食物繊維、葉酸などたくさんのイイものが含まれています。
ですので、便秘気味の方やお肌の調子が気になる方にオススメ。
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葉酸も入っているので、妊婦さんにもオススメです。
そして、なかなかお菓子を辞めれないあ、な、た!笑
おやつ代わりに飲んでみてください。
ホッとしますよー!
食べ過ぎ予防にもなります。
お砂糖のことなども絡めてまた記載いたしますが、生活習慣病の方にもオススメです。
あの永作博美さんは、甘酒を毎日飲んでいるのだとか。
だから、あんなにお肌がプルプルで綺麗なんでしょうね。
甘酒は自分で作るときは、麹を発酵させていますが、
麹が手に入らない時には、代用しているものがあります。
上質なお米と麹で作られている、甘酒。
八海山の甘酒、とっても美味しいですよ。
久しぶりに甘酒が飲みたくなってきちゃいました。笑
次回は、その元となる「麹」について。
お楽しみに。
Hello.This post was extremely interesting, particularly because I was investigating for thoughts on this matter last
Saturday.