皆さんこんにちは、薬に頼らない薬剤師のYUMIPOです。
この度、お声がけいただき、クックパッドアンバサダーに任命しました。
3期目!!
今期も頑張るぞー!楽しみ。
ということで、
3月も中旬。
最近恋つづの佐藤健君にはまっています。
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あと一回で終わるやん。
さみし。
ww
いや、しかし。
もうすぐ開花宣言なのだとか?
楽しみだなー桜。
お花見がしたいよ〜。
コロナウイルスの影響で、様々な影響が出ていますね。
早く落ち着いて欲しいと願っている今日この頃です。
ウイルスや風邪に打ち勝つためには、やはり、体の免疫力を高めていくことが必要。
私たちが毎日食べているものは、私たちの体を作ってくれています。
![](http://yumipo-smileaina.com/wp-content/uploads/2019/01/2019-01-02-224108.791.jpg)
食べたものがすぐに、私たちの中身を変えてくれるわけではないし、
時間はかかるけれど、
今日よりも明日、明日よりも明後日、
一週間後、一ヶ月後、一年後の自分の体を大事にしていくためにも、
少しずつでいいから、”食”に関心をもってみませんか?
きっときっと、いや、絶対、変化が起こるはず。
今日は免疫力を高める方法をお伝えします。
”免疫力を高める”といっても、なかなか具体的にわからないというお声が多かったので。
お時間あるときに、ゆるり、のんびり、読んでいただけると嬉しいです。
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免疫力とは
”免疫力”とはまず何者なのか?
免疫、免疫、といってもなんだかホワっとしてますよね。笑
免疫は、私たちの体に、病気の原因になるものや毒素が入ってきても、病気にならない抵抗力のこと。
この免疫というものには、二つあって、
生まれながらにして備わっている、自然免疫と、
後々、病原体などが入ってきた際に抵抗するためにできる、獲得免疫というものがあります。
詳しく書くと、免疫学の領域に入って、なっが〜くなりすぎるので、割愛します。
免疫について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてね。
耳にしたことがある方も多いかもしれませんが、
赤ちゃんを粉ミルクではなくて、お母さんの母乳で育てると、免疫力が強くなります。
これはね、お母さんの母乳に、IgAという抗体(免疫グロブリンと呼ばれ、感染を予防してくれるもの)
が含まれているから。
母乳には、他にも色々な免疫力をあげてくれる成分が入っているんだよ〜。
すごいよね!
赤ちゃんは、獲得免疫をはじめ、免疫力が弱めなので、
母乳を取ることがとっても大切なの。
赤ちゃんの頃の免疫は、本当に大切。
胎児の時からが、いや妊娠する前からが一番大切なのですが。
だからね、お母さんってすごいのよ。
妊娠する前から、バランスよく取ること。
自分の免疫を高めていると、子供さんも、アレルギーにかかりにくくなったり、
病気になりにくかったりするんだよ。
小さい頃から、お母さんからもらった免疫力で私たちは今生きている。
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うん。
もっと獲得免疫を高めるためにも、普段の生活を見直してみよう!
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免疫力をアップするには
たくさんありますが、大事なことを今回お伝えします。
食事をバランスよくとる
糖質、タンパク質、ミネラル、ビタミンをバランスよく。
これが基本!!
バランスよく〜と言ってもなかなか分かりづらいかもしれないけどw
例えば、おにぎりだけ!とか。⇨中身を考えていたらまだ大丈夫
ダイエット野菜サラダだけ!とか。⇨体が冷える
お肉ばっかりイエーイ!とか。⇨腸内環境がこれだけだと悪くなる
などなど。
わかりますよ、わかります。
昔やってました、●●ダイエット。とか。
巷で流行ってましたもん、テレビとかでも。
痩せるんです、確かに。
でも、リバウンドするし、体がめっちゃ冷えたんです、その時期。
若気の至り!w
代謝も悪くなるし、冷えるし、太りやすくなるので、オススメしません。
免疫力も下がるからね。
食事をきちんとバランスよく食べていたら、太りにくくなるよ。本当に。
糖質制限をされていて、糖質が怖い〜
という方もいらっしゃるかもしれないですが、
お野菜やお肉、お魚からビタミンやミネラルを取ると、代謝(簡単にいうと糖質などの栄養素が細かく分解されること)されるので、適量食べることは、とっても大切。
エネルギーになる糖質は、きちんと適量取ろう。
でもね、お砂糖や菓子パンからは取るのを控えてね。
免疫力が下がる原因にもなり得ます。
そして、太りやすくなるから。
糖質も選んでとったら、ぜんっぜん怖くない。
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そして、お通じの調子がきになる方は、食物繊維に注目してみて。
免疫力を担っている、腸を整えることは、とっても大切。
”腸内環境を整える”や”腸活”という言葉をよく耳にしますよね。
お通じがよくなると、免疫力も上がるし、お肌も綺麗になるし、痩せやすくなるし。
などなど。
![](http://yumipo-smileaina.com/wp-content/uploads/2019/01/2019-01-02-224108.791.jpg)
例えば、玄米や、もち麦などを普段食べている白米に混ぜて食べてみるとよき。
ちなみに発酵食品も、とってもとっても、いいよ。
この前、インスタグラムでもご紹介しました、腸活米。
こちらもオススメ。
詳しくはインスタグラムのこちらの投稿をみてみてね。
この投稿をInstagramで見る
腸活米はこちら。
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発酵食品についてはこちらをどうぞ。
昔の記事にも記載しています。
記事はこちら。
発酵食品
食べ過ぎない
食べ過ぎると、消化が追いつかなくなり、内臓が疲れきってしまう。
消化が悪くなる⇨胃腸の運動も悪くなる⇨消化されきれないものが体内に残る⇨毒素になる⇨
血液などにのって体中へ⇨毒素が溜まって風邪をひきやすくなったり、花粉症になったり。
何事も、適度に!ね。
もし食べ過ぎてしまった日。w
誰にでもあると思います。
そんな時には、翌日に調整したり、食べ過ぎそうな料理の時に、消化をよくする酵素がたくさんのお野菜をつけてみる。
パイナップルとかもね。
これで、だいぶ、調子がよき。
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体を温めるものを。
タダでさえ寒いのに、冷たいものや、お菓子、小麦系のものを食べ過ぎていませんか??
食べていいんですよ、ダメじゃない。
私もたまに食べますしww
でもね、”食べ過ぎ”がよくない。
そして、”組み合わせ”も大事。
上記にあげたものは、どちらかというと、体を冷やすもの。
これを毎日食べたり、食べ過ぎたりすると、体が冷え切ってしまいます。
体が冷える⇨血液の流れが悪くなる⇨免疫力の低下。
なので、朝に食べたら、昼に体を温めるものを。
例えば、発酵食品を使ったスープとかね。
体が冷えるものを食べる時には、体を温めるものを添える。
これで、中庸に持っていけば大丈夫。
今回は、ブランチに作った、それこそ、小麦を使ったプレートで温活したよ。
ジャン!!
![自家製パンプレート](http://yumipo-smileaina.com/wp-content/uploads/2020/03/UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8f14.jpg)
今回は、自家製パンに薬膳のものを使用して、
自家製ドレッシングとスープで温活。
小麦で冷えやすい体にアプローチ。
このパンには実は食物繊維がたっくさんです。
パン+アイスコーヒーとか、ヨーグルトは冷えやすいので、
組み合わせを考えよう。
何度も言いますが、食べてもいいんですよ♬
美味しいし。
知りたいことがありましたらコメント欄にどうぞ。
![自家製パンプレート](http://yumipo-smileaina.com/wp-content/uploads/2020/03/UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8f13.jpg)
こちらの生野菜のサラダは、リスさんの、ボールコランダーにて。
![キッチンコランダー](http://yumipo-smileaina.com/wp-content/uploads/2020/03/UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8f10.jpg)
インスタグラムでもご紹介しています。
水切りも保存も簡単。
そして、電子レンジでも使用可能とのことで、温野菜も簡単にできるとのこと。
私の家にはレンジを置いていないので、
蒸し器として使用しましたが、お野菜がほかほかに仕上がるよ。
蓋をしめて、保存も冷蔵庫でできるので、
お野菜を調理した後、そのまま保存できるのも魅力的。
楽チン。
使用したボールコランダーはこちら。
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免疫力を高めて、毎日元気にすごそう!!
何かご質問ありましたら、コメント欄に書いてね〜♬
こんなこと知りたい、などもOKです。
インスタグラムでも、情報発信しております。
ぜひ、遊びに来てね。
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