ウイルス&風邪撃退！！食事で免疫力を高めよう！

皆さんこんにちは、薬に頼らない薬剤師のYUMIPOです。
この度、お声がけいただき、クックパッドアンバサダーに任命しました。
３期目！！
今期も頑張るぞー！楽しみ。

ということで、
3月も中旬。

最近恋つづの佐藤健君にはまっています。

あと一回で終わるやん。
さみし。

ww

いや、しかし。
もうすぐ開花宣言なのだとか？
楽しみだなー桜。
お花見がしたいよ〜。

コロナウイルスの影響で、様々な影響が出ていますね。
早く落ち着いて欲しいと願っている今日この頃です。

ウイルスや風邪に打ち勝つためには、やはり、体の免疫力を高めていくことが必要。
私たちが毎日食べているものは、私たちの体を作ってくれています。

細胞、筋肉、血液、髪の毛、爪などなど、ぜーんぶ！

食べたものがすぐに、私たちの中身を変えてくれるわけではないし、
時間はかかるけれど、
今日よりも明日、明日よりも明後日、
一週間後、一ヶ月後、一年後の自分の体を大事にしていくためにも、
少しずつでいいから、”食”に関心をもってみませんか？

きっときっと、いや、絶対、変化が起こるはず。

今日は免疫力を高める方法をお伝えします。
”免疫力を高める”といっても、なかなか具体的にわからないというお声が多かったので。
お時間あるときに、ゆるり、のんびり、読んでいただけると嬉しいです。

Sponsor Link

免疫力とは

”免疫力”とはまず何者なのか？

免疫、免疫、といってもなんだかホワっとしてますよね。笑

免疫は、私たちの体に、病気の原因になるものや毒素が入ってきても、病気にならない抵抗力のこと。

この免疫というものには、二つあって、
生まれながらにして備わっている、自然免疫と、
後々、病原体などが入ってきた際に抵抗するためにできる、獲得免疫というものがあります。

詳しく書くと、免疫学の領域に入って、なっが〜くなりすぎるので、割愛します。

免疫について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてね。

耳にしたことがある方も多いかもしれませんが、
赤ちゃんを粉ミルクではなくて、お母さんの母乳で育てると、免疫力が強くなります。

これはね、お母さんの母乳に、IgAという抗体（免疫グロブリンと呼ばれ、感染を予防してくれるもの）
が含まれているから。
母乳には、他にも色々な免疫力をあげてくれる成分が入っているんだよ〜。

すごいよね！
赤ちゃんは、獲得免疫をはじめ、免疫力が弱めなので、
母乳を取ることがとっても大切なの。

赤ちゃんの頃の免疫は、本当に大切。
胎児の時からが、いや妊娠する前からが一番大切なのですが。

だからね、お母さんってすごいのよ。
妊娠する前から、バランスよく取ること。
自分の免疫を高めていると、子供さんも、アレルギーにかかりにくくなったり、
病気になりにくかったりするんだよ。

小さい頃から、お母さんからもらった免疫力で私たちは今生きている。

母ありがとーーーーーーーうううう

うん。
もっと獲得免疫を高めるためにも、普段の生活を見直してみよう！

Sponsor Link

免疫力をアップするには

たくさんありますが、大事なことを今回お伝えします。

食事をバランスよくとる

糖質、タンパク質、ミネラル、ビタミンをバランスよく。
これが基本！！

バランスよく〜と言ってもなかなか分かりづらいかもしれないけどw

例えば、おにぎりだけ！とか。⇨中身を考えていたらまだ大丈夫
ダイエット野菜サラダだけ！とか。⇨体が冷える
お肉ばっかりイエーイ！とか。⇨腸内環境がこれだけだと悪くなる
などなど。

わかりますよ、わかります。
昔やってました、●●ダイエット。とか。
巷で流行ってましたもん、テレビとかでも。

痩せるんです、確かに。
でも、リバウンドするし、体がめっちゃ冷えたんです、その時期。

若気の至り！w

代謝も悪くなるし、冷えるし、太りやすくなるので、オススメしません。
免疫力も下がるからね。

食事をきちんとバランスよく食べていたら、太りにくくなるよ。本当に。

糖質制限をされていて、糖質が怖い〜
という方もいらっしゃるかもしれないですが、
お野菜やお肉、お魚からビタミンやミネラルを取ると、代謝（簡単にいうと糖質などの栄養素が細かく分解されること）されるので、適量食べることは、とっても大切。

エネルギーになる糖質は、きちんと適量取ろう。
でもね、お砂糖や菓子パンからは取るのを控えてね。

免疫力が下がる原因にもなり得ます。
そして、太りやすくなるから。

糖質も選んでとったら、ぜんっぜん怖くない。

Sponsor Link

そして、お通じの調子がきになる方は、食物繊維に注目してみて。

免疫力を担っている、腸を整えることは、とっても大切。

”腸内環境を整える”や”腸活”という言葉をよく耳にしますよね。
お通じがよくなると、免疫力も上がるし、お肌も綺麗になるし、痩せやすくなるし。
などなど。

一石何鳥？？！！www

例えば、玄米や、もち麦などを普段食べている白米に混ぜて食べてみるとよき。
ちなみに発酵食品も、とってもとっても、いいよ。

この前、インスタグラムでもご紹介しました、腸活米。
こちらもオススメ。
詳しくはインスタグラムのこちらの投稿をみてみてね。

 

この投稿をInstagramで見る

 

薬に頼らない薬剤師.Ⓨⓤⓜⓘⓟⓞ(@yumipo.a)がシェアした投稿 – 2020年 3月月11日午前4時15分PDT

腸活米はこちら。

【ふるさと納税】【お試しサイズ】特許製法の腸活米 2kg（無洗米）【出島トンボロ】 [VD01] 価格：10000円（税込、送料無料) (2020/3/15時点) 楽天で購入

発酵食品についてはこちらをどうぞ。

昔の記事にも記載しています。
記事はこちら。
発酵食品

食べ過ぎない

食べ過ぎると、消化が追いつかなくなり、内臓が疲れきってしまう。

消化が悪くなる⇨胃腸の運動も悪くなる⇨消化されきれないものが体内に残る⇨毒素になる⇨
血液などにのって体中へ⇨毒素が溜まって風邪をひきやすくなったり、花粉症になったり。

何事も、適度に！ね。

もし食べ過ぎてしまった日。w

誰にでもあると思います。
そんな時には、翌日に調整したり、食べ過ぎそうな料理の時に、消化をよくする酵素がたくさんのお野菜をつけてみる。
パイナップルとかもね。

これで、だいぶ、調子がよき。

Sponsor Link

体を温めるものを。

タダでさえ寒いのに、冷たいものや、お菓子、小麦系のものを食べ過ぎていませんか？？

食べていいんですよ、ダメじゃない。

私もたまに食べますしww

でもね、”食べ過ぎ”がよくない。
そして、”組み合わせ”も大事。

上記にあげたものは、どちらかというと、体を冷やすもの。
これを毎日食べたり、食べ過ぎたりすると、体が冷え切ってしまいます。

体が冷える⇨血液の流れが悪くなる⇨免疫力の低下。

なので、朝に食べたら、昼に体を温めるものを。
例えば、発酵食品を使ったスープとかね。
体が冷えるものを食べる時には、体を温めるものを添える。

これで、中庸に持っていけば大丈夫。

今回は、ブランチに作った、それこそ、小麦を使ったプレートで温活したよ。

ジャン！！

今回は、自家製パンに薬膳のものを使用して、
自家製ドレッシングとスープで温活。

小麦で冷えやすい体にアプローチ。
このパンには実は食物繊維がたっくさんです。

パン＋アイスコーヒーとか、ヨーグルトは冷えやすいので、
組み合わせを考えよう。

何度も言いますが、食べてもいいんですよ♬
美味しいし。

知りたいことがありましたらコメント欄にどうぞ。

こちらの生野菜のサラダは、リスさんの、ボールコランダーにて。

インスタグラムでもご紹介しています。

水切りも保存も簡単。
そして、電子レンジでも使用可能とのことで、温野菜も簡単にできるとのこと。
私の家にはレンジを置いていないので、
蒸し器として使用しましたが、お野菜がほかほかに仕上がるよ。

蓋をしめて、保存も冷蔵庫でできるので、
お野菜を調理した後、そのまま保存できるのも魅力的。

楽チン。

使用したボールコランダーはこちら。

NHK おはよう日本 まちかど情報室で紹介 ボール・コランダーSセット ザル ボウル セット ボールコランダー 耐熱 liberalista ざる プラスチック ふた付き フタ付き 温野菜 蒸し野菜 電子レンジOK 電子レンジ対応 食洗機対応 キッチン 調理 台所 リベラリスタ リス 価格：1600円（税込、送料無料) (2020/3/15時点) 楽天で購入

免疫力を高めて、毎日元気にすごそう！！
何かご質問ありましたら、コメント欄に書いてね〜♬
こんなこと知りたい、などもOKです。

インスタグラムでも、情報発信しております。
ぜひ、遊びに来てね。