みなさんこんにちは。 薬に頼らない薬剤師のYUMIPOです。 寒くて寒くて、煮込み料理が最近の定番。 ホッとするわ〜〜 でもちょっと飽きたので← 今回は焼いてみました。 ジャン！！ スキレットで焼いてみた。 チーズと、塩麹で漬け込んだ半熟卵と共に。 これに、今回は、そばの実を投入。 そばの実、なかなか使ったことがなかったり、何に使えばいいかわからない方も多いかと思います。 そばの実って実は万能なんですよ♫ 今回は、そばの実の栄養をご紹介♫ Sponsor Link まず、そばの実とは？ そばの実とは、蕎麦の種子。そして、それを製粉したものがそば粉になります。 お蕎麦の元になるものだね。 実は、これがすごいんです。 Sponsor Link そばの実の栄養とは？ そばの実には、そばにも含まれている、（当たり前かw） ルチンという成分がたくさん。 ルチンは、血管を強くして、血液をサラサラにしてくれます。 そして、身体を温めてくれるので、これからの時期にとってもオススメ。 特に冷え性の方にも。 GI値も低いので、血糖値が気になる方にも。 緩やかに血糖値をあげてくれるから、内臓にも負担をかけにくい。 さらに、アンチエイジングにもよき。 いいことばっかw そして、そばの実のすごいところが次！！ 子宮を癒してくれる。 子宮に優しいんです。 そばの実の形を見てみてください。 三角で子宮の形に似ている。 だから、冷えている方、月経の調子が気になる方、生殖器が気になる方、 積極的にとってみてね。 今回使用した食材たち 今回は、グルテンフリーのオーサワさんのこちら。 オーサワ コクと旨みのデミグラスルウ(120g)【オーサワ】 価格：507円（税込、送料別) (2019/12/3時点) そばの実はこちら。 オーサワ 実そば(250g)【オーサワ】 価格：658円（税込、送料別) (2019/12/3時点) 下ゆでして、お野菜と煮込むだけ。 そして、私は煮込んで今回はスキレットで焼きました♫ 【あす楽】 Lodge ロッジ ロジック スキレット 8インチ L5SK3 Lodge Logic