新年あけましておめでとうございます。 yumipoです。 気がつけば、1月も23日も過ぎてる…笑 遅ればせながらの、新年のご挨拶、失礼いたします。 2018年を振り返ると、私の中で転機の年でありました。 大阪からUターンして1年たった去年。 少し振り返り。 自分が発信していたスムージーで、アレッタ様と一緒にお仕事をさせていただき、 とても貴重な経験ができましたこと、心より感謝しております。 葛和社長が作ってくださった、宮崎のウラタチのフリーペーパー。 一生宝物です。涙 そして、 お忙しい中、一緒に色々なことを考えてくださった、スタッフの皆様に心からありがとうの気持ちでいっぱいです。 皆さんに、なぜ私がこのようなスムージーを作ったのか、講義をさせて頂いていたのですが、 そこでも新たな発見が毎回あり、私自身も、相手へどう伝えていくことが良いのか、勉強させて頂きました。 多くの方がきてくださったこと。 本当にありがとうございました。 そして、BanalComfortStore様、青島ビーチパーク様での、ワークショップ。 初めて作った50人分の食事。 正直未知な世界でした。笑 いやー、楽しかった！ 給食を作る人はもっと大変なのだろう。⇦ すごいなぁ。と思いました、心から。 お相手の状況に合わせて選ぶスムージー。 大好きな、発酵のお話 朝活が終わったみなさんが食べにきてくれた、冷汁。 美味しかった〜の笑顔が、すっごく嬉しくて。 改めて、私は、相手に何かを伝えて、笑顔になってくれることが嬉しいんだなぁと。 本当にありがとうございました。 何より、海の見えるところで食べるご飯って美味しいし、楽しいよね。 海の見える生活ができたこと、嬉しかったなぁ。 Sponsor Link 他にも、クックパッドのレシピエールに選出して頂いたり、 朝美人アンバサダーを第3期継続になったり、 企業様と新商品を使ってのレシピ開発やコラム記事も書かせて頂いております。 なんだか色んなことがあったなぁ。 あっという間の一年でした。 仕事でも、プライベートでも様々なことがあり、 多くの出会いがありました。 2018年、多くの経験ができたこと、色んな方のご協力があったからです。 本当に本当に、ありがとうございました。 少しづつ、恩返ししていきたいな。